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快速幫助入口

火腿蠶豆

4591 | 08月25日

火腿蠶豆

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預計耗時
2人

適宜人數(shù)

材料清單

金字火腿上方80g
新鮮蠶豆1盤
小米辣1個
大蒜2瓣

菜譜詳情

步驟 1/6
金字火腿上方去皮切薄片。
步驟 2/6
新鮮蠶豆熱水焯水30秒，然后浸入涼水。
步驟 3/6
小米辣切圈，大蒜切片。
步驟 4/6
豬油潤鍋，下辣椒、大蒜、火腿片煸香。
步驟 5/6
再下蠶豆煸炒，加1勺料酒調(diào)味。
步驟 6/6
加清水略微煮2分鐘即可出鍋。

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